Placuszki z Cukini

Czyli Nasze gotowanie :)
Przepisy prosto z Jabłonny, Chotomowa i okolic.

Placuszki z Cukini

Postprzez kaola » 15 lip 2013, o 11:57

Składniki :13:

500 g cukinii
4 łyżki mąki
2 jajka
kilka łyżek twarożku (wedle uznania)
kilka plastrów łososia (wedle uznania)
szczypta mięty
szczypta bazylii
szczypta pietruszki
garść szczypiorku
garść koperku
1 ząbek czosnku
do smaku sól i pieprz
Sposób przygotowania:

Cukinię umyj, zetrzyj na tarce, posól i odstaw na 20 min, aż puści soki. Następnie odciśnij sok i wymieszaj z resztą składników. Z masy uformuj małe placuszki i smaż na rozgrzanym oleju.
Usmażone placuszki odciśnij na papierowym ręczniku.
Twarożek wymieszaj ze szczypiorkiem, koperkiem i posiekanym czosnkiem. Dopraw solą i pieprzem.
Na usmażonych placuszkach nałóż trochę twarożku i kawałek wędzonego łososia.

żródło ;
http://kulinarni.pl/przepisy/przepis-pl ... ,1198.html

więcej sposobów potraw z cukinią tu:
http://babuni-blog49.blog.onet.pl/2009/ ... -sposobow/
Avatar użytkownika
kaola
 
Posty: 478
Dołączył(a): 8 mar 2012, o 10:45
Lokalizacja: CHOTOMÓW

Powrót do Qchnia Gminna



Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość