Przepisy kulinarne.

Czyli Nasze gotowanie :)
Przepisy prosto z Jabłonny, Chotomowa i okolic.

Postprzez MISIO » 21 lis 2006, o 19:09

Szybka potrawa gdy się nie ma dużo czasu.

Pierś z kurczaka, cztery duże plastry szynki, 10 dag sera żółtego, cztery pieczarki, jajko, bułka tarta, przyprawy:
Pierś kroimy wdłuż, rozbijamy nie za mocno jak na kotlety. Na rozbitą pierś kładziemy plaster szynki, starty ser żółty i drobno posiekane pieczarki, dodajemy przyprawy i zawijamy jak, np. na krokiety. Obtaczamy w jajku i bułce i smażymy na rozgrzanym tłuszczu.

I drugi od razu przepis

duża pierś z kurczaka
60 dag pieczarek
50 dag cebuli
pęczek koperku
słoik Knorra - śmietanowo-grzybowy
przyprawy - sól, pieprz

makaron - świderki, rurki lub jakiś podobny - ziemniaki, jak kto woli

Makaron gotujemy - to chyba normalne. Pierś kroimy w drobną kostkę i smażymy do miękkości. Pieczarki i celublę również drobno kroimy i podsmażamy. Potem wszystko do jednego garnka wrzucamy, wraz z zawartością słoika. Siekamy drobno koper i dosmaczamy przyprawami.
Po 15 minutach można już podawać z makaronem lub ziemniakami. Wyżerka jest niesamowita i nie trzeba spędzać w kuchni więcej niż 40 minut.
http://machnas.ubf.pl/ - ZAPRASZAM
http://www.machnas.fora.pl/ - forum sportowe
GRUPA BIEGOWA CHTMO LICZY 95 biegaczy - zapraszamy kolejne
http://www.facebook.com/pages/Grupa-Biegowa-Chtmo/198597396825483 Kto jeszcze nas nie polubił na facebooku?
Avatar użytkownika
MISIO
 
Posty: 3271
Dołączył(a): 24 cze 2006, o 14:00
Lokalizacja: Chotomów

Postprzez MISIO » 21 lis 2006, o 19:17

Sałatka z cykorii, pora, pomidora, brokułów, soku z cytryny i łyżką oleju
Z efektem wizualnym :wink:
Obrazek
http://machnas.ubf.pl/ - ZAPRASZAM
http://www.machnas.fora.pl/ - forum sportowe
GRUPA BIEGOWA CHTMO LICZY 95 biegaczy - zapraszamy kolejne
http://www.facebook.com/pages/Grupa-Biegowa-Chtmo/198597396825483 Kto jeszcze nas nie polubił na facebooku?
Avatar użytkownika
MISIO
 
Posty: 3271
Dołączył(a): 24 cze 2006, o 14:00
Lokalizacja: Chotomów

Postprzez Joanna Kajdanowicz » 21 lis 2006, o 22:51

Panie Kazimierzu, a te owocki morskie to sparza się zamrożone czy najpierw trzeba rozmrozić? Wszystkich wytrawnych kucharzy z góry przepraszam, jeśli właśnie palnełam jakąś straszną kuchenną gafę :oops: , ale jak nie wiem, to wolę dopytać... Wszak kto pyta, nie błądzi.
Pozdrawiam
Avatar użytkownika
Joanna Kajdanowicz
 
Posty: 424
Dołączył(a): 16 maja 2006, o 09:12
Lokalizacja: Chotomów

Postprzez Joanna Kajdanowicz » 21 lis 2006, o 22:53

Machnaś, a to cudo ze słoikiem Knorr'a da się zjeść bez kluchów czy innych tego typu? Bo ja w okresie przedsylwestrowym unikam takich rzeczy...
Pozdrawiam
Avatar użytkownika
Joanna Kajdanowicz
 
Posty: 424
Dołączył(a): 16 maja 2006, o 09:12
Lokalizacja: Chotomów

Postprzez MISIO » 22 lis 2006, o 06:23

Można to zastapić ryżem brązowym, który ma dużą zawartość błonnika lub makaronem Lubelli Fit (makaron pełnoziarnisty również z dużą ilością błonnika). Można też parę ziemniaków, ale zapewniam, że i bez dodatku tych rzeczy sama potrawa jest wspaniała.
http://machnas.ubf.pl/ - ZAPRASZAM
http://www.machnas.fora.pl/ - forum sportowe
GRUPA BIEGOWA CHTMO LICZY 95 biegaczy - zapraszamy kolejne
http://www.facebook.com/pages/Grupa-Biegowa-Chtmo/198597396825483 Kto jeszcze nas nie polubił na facebooku?
Avatar użytkownika
MISIO
 
Posty: 3271
Dołączył(a): 24 cze 2006, o 14:00
Lokalizacja: Chotomów

Postprzez eliza » 23 lis 2006, o 12:35

panie Szumski
a może zna pan przypadkowo dobry przepis na pieczonego barana?? :wink:
eliza
 
Posty: 457
Dołączył(a): 20 mar 2006, o 12:55
Lokalizacja: chotomów

Postprzez szumski » 24 lis 2006, o 08:20

A to aż tak daleko zapach dymu spod rożna dotarł? Czy może inny TW na liście Wildsteina oznaczony indeksem "00" Pozdr.
szumski
Kłusownik kołtuństwa
 
Posty: 4874
Dołączył(a): 29 sie 2006, o 06:21

Postprzez Joanna Kajdanowicz » 24 lis 2006, o 23:18

No, kochani! Widzę, że temat nam podupada, więc zagaję przepisem na ciasto :)

Jabłecznik dietetyczny lub inaczej "Jabłkowe cycki"
3 szklanki mąki
1 serek Danio XXL (taki duży kubas)
2 płaskie łyżki proszku do pieczenia
1 masło roślinne
1 cukier waniliowy
słodka śmietana 18%
cukier puder
2 kg jabłek

Ze wszystkich składników za wyjątkiem jabłek, cukru pudru i śmietany zagnieść ciasto, obsypać je mąką i wstawić na 2 godziny do lodówki.
Po wyjęciu z lodówki ciasto podzielić na pół. Jedną połowę rozwałkować i położyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Jabłka obrać, pokroic na połówki i ułożyć na cieście. Część jabłek podzielić na ćwiartki i wypełnić nimi puste przestrzenie między połówkami. Jabłka przykryć rozwałkowana drugą połową ciasta. Piec 40 minut w 180 st.

3/4 szklanki cukru pudru zmieszać (zmiksować) z 4 łyżkami śmietany. Polać tym lekko przestudzone, ale jeszcze ciepłe ciasto.

Ciasto najlepiej smakuje na ciepło. Jak ostygnie można podgrzać w mikrofali. Naprawdę pycha!!!
Smacznego :D
Avatar użytkownika
Joanna Kajdanowicz
 
Posty: 424
Dołączył(a): 16 maja 2006, o 09:12
Lokalizacja: Chotomów

Postprzez nowy mieszkaniec » 27 lis 2006, o 13:40

Prosta i szybka sałatka w 5 minut

ŻÓLTY SER POKROIC W KOSTKĘ
1/2 ANANASA (TERAZ SĄ ŚWIEŻE PO 5 ZL)
GARŚĆ ORZECHÓW WLOSKICH
MAŁA PUSZKA KUKURYDZY(BĄDJUEL)

WYMIESZAĆ Z ŁYZKĄ MAJONEZU I SMACZNEGO
nowy mieszkaniec
 

Postprzez Joanna Kajdanowicz » 27 lis 2006, o 15:43

A ile tego sera żółtego?
Pozdr.
Avatar użytkownika
Joanna Kajdanowicz
 
Posty: 424
Dołączył(a): 16 maja 2006, o 09:12
Lokalizacja: Chotomów

Poprzednia stronaNastępna strona

Powrót do Qchnia Gminna



Kto przegląda forum

Użytkownicy przeglądający ten dział: Brak zidentyfikowanych użytkowników i 1 gość

cron